Zink bisglycinaat is een vorm van zink die je in supplementen tegenkomt.
In dit artikel lees je wat het is, waar zink goed voor is en hoeveel zink je als vrouw per dag nodig hebt.
Inhoud:
Dit artikel in het kort:
- Zink bisglycinaat is zink dat vastzit aan glycine, een aminozuur.
- Zink zorgt mede voor een goede weerstand en helpt bij het gezond houden van de huid.
- Als vrouw heb je 7 mg zink per dag nodig.
- Je vindt zink onder meer in vlees, kaas, noten, pitten en havermout.
Foto: Emma Miller via Unsplash
Wat is zink bisglycinaat?
In zink bisglycinaat zit zink vast aan glycine, het eenvoudigste aminozuur en een van de bouwstenen van eiwit.
Aan elk zinkdeeltje zitten twee glycines. Daar komt ‘bis’ vandaan, dat twee betekent.
IJzer en magnesium bestaan ook als bisglycinaat. Over ijzer bisglycinaat schreven we een apart stuk.
Bisglycinaat is lang niet de enige vorm van zink in supplementen. Je komt bijvoorbeeld ook deze vormen tegen:
- Zinkpicolinaat: zink aan picolinezuur
- Zinkcitraat: zink aan citroenzuur
- Zinkgluconaat: zink aan gluconzuur
- Zinkoxide: zink aan zuurstof
Aan het tweede deel van de naam zie je waar het zink aan vastzit.
In het kort: Zink bisglycinaat is zink met twee glycines eraan.
Waar is zink goed voor?
Zink is een spoorelement. Zo noem je een mineraal waarvan je maar een paar milligram per dag nodig hebt. Toch is het onderdeel van heel veel enzymen die betrokken zijn bij je stofwisseling [1].
Zink doet in je lichaam onder meer dit:
- Zorgt mede voor een goede weerstand
- Is goed voor je haren
- Helpt bij het gezond houden van de huid
- Draagt bij aan een normaal leervermogen
- Is goed voor het gezichtsvermogen
In het kort: Zink ondersteunt het immuunsysteem, is goed voor je haren en helpt bij het gezond houden van de huid.
Hoeveel zink heb je per dag nodig?
Als volwassen vrouw heb je 7 mg zink per dag nodig, een man 9 mg [1].
Ben je zwanger, dan is het 9,1 mg. Geef je borstvoeding, dan is het 9,9 mg.
Die 7 mg is ruim gekozen. Gemiddeld heeft een vrouw 5,7 mg nodig, en met 7 mg heeft vrijwel elke vrouw genoeg [2]. Een dag met wat minder zink is dus geen ramp.
Bij ijzer heb je als vrouw tot de overgang juist meer nodig dan een man. Hoeveel dat is, lees je in ons stuk over hoeveel ijzer je per dag nodig hebt.
In het kort: Als vrouw heb je 7 mg zink per dag nodig, en iets meer als je zwanger bent of borstvoeding geeft.
Waar zit zink in?
Je vindt zink in veel gewone producten. Denk aan vlees, kaas, noten en pitten, maar ook aan havermout, brood en mosselen.
Hieronder staat per 100 gram hoeveel zink erin zit [3], met daarnaast welk deel van je 7 mg dat is.
| Product | Zink per 100 g | % van 7 mg |
|---|---|---|
| Pompoenpitten | 7,9 mg | 113% |
| Rundergehakt, gebakken | 7,0 mg | 100% |
| Cashewnoten | 5,8 mg | 83% |
| Biefstuk, gebakken | 5,5 mg | 79% |
| Goudse kaas 48+ | 3,5 mg | 50% |
| Havermout | 2,5 mg | 36% |
| Mosselen, gekookt | 2,2 mg | 31% |
| Ei, gekookt | 1,6 mg | 23% |
| Volkorenbrood | 1,4 mg | 20% |
| Linzen, gekookt | 1,4 mg | 20% |
Oesters staan niet in de tabel, want die eet je natuurlijk niet elke dag. Ze hebben wel veel meer zink, 59 mg in 100 gram. Dat is ruim acht keer je 7 mg.
Eén plak Goudse kaas van 20 gram geeft je al bijna 0,7 mg zink. Dat is een tiende van je 7 mg.
Foto: Katrin Leinfellner via Unsplash
We rekenden ook een gewone dag voor je door:
- Ontbijt: 40 gram havermout met 200 gram halfvolle yoghurt (1,9 mg)
- Lunch: 2 sneetjes volkorenbrood met een plak Goudse kaas van 20 gram (1,7 mg)
- Tussendoor: 30 gram cashewnoten (1,7 mg)
- Avondeten: 200 gram gekookte volkorenpasta met 100 gram gekookte linzen (4,0 mg)
Samen is dat 9,3 mg, ruim boven je 7 mg, en dat zonder vlees of vis.
In het kort: Pompoenpitten, rundvlees en cashewnoten hebben veel zink, maar met kaas en havermout kom je ook een eind.
Hoeveel zink is te veel?
Van zink kun je ook te veel binnenkrijgen. Voor volwassenen ligt de aanvaardbare bovengrens op 25 mg per dag, ook tijdens zwangerschap en borstvoeding [4].
Die grens gaat over wat je dag in dag uit binnenkrijgt, uit eten en supplementen samen. Over dat ene bord oesters gaat hij niet.
Met gewoon eten kom je daar bijna niet aan. Slik je elke dag hoge doses zinktabletten, dan kun je er wel overheen gaan.
Neem je naast het dagmenu van hierboven een supplement met 10 mg zink, dan kom je op ongeveer 19 mg. Dat is nog altijd onder de 25 mg.
Gebruik je meer dan één supplement met zink, tel de hoeveelheden dan op.
In het kort: Voor volwassenen ligt de grens op 25 mg zink per dag, alles bij elkaar opgeteld.
Een supplement met zink
Via je eten krijg je meestal genoeg zink binnen [1].
Eet je weinig vlees, kaas, noten of volkoren? Dan kan een supplement met zink naast je eten handig zijn.
Neem niet meer dan er op de verpakking staat, en overleg eerst met je huisarts als je zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt.
Wij hebben Flow gemaakt voor vrouwen. In twee capsules per dag zit 10 mg zink als bisglycinaat. Ook ijzer en magnesium zitten erin als bisglycinaat.
Voordelen:
- Zink is goed voor je haren
- Zink draagt bij aan het behoud van normale nagels
- Zink zorgt mede voor een goede weerstand
Samenvatting
Zink bisglycinaat is zink met twee glycines eraan. In supplementen vind je zink ook als picolinaat, citraat, gluconaat of oxide. Zink zorgt mede voor een goede weerstand en helpt bij het gezond houden van de huid.
Als vrouw heb je 7 mg zink per dag nodig. Je vindt zink onder meer in pompoenpitten, rundvlees, cashewnoten, kaas en havermout. Met het dagmenu uit dit stuk kom je ruim boven die 7 mg, ook zonder vlees of vis. Voor volwassenen is 25 mg per dag de aanvaardbare bovengrens.
Toon bronnen
- Voedingscentrum. (z.d.). Zink. Geraadpleegd op 21 oktober 2026.
- Gezondheidsraad. (2018). Voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen. Geraadpleegd op 21 oktober 2026.
- RIVM. (2025). NEVO-online, versie 2025/9.0. Nederlands Voedingsstoffenbestand. Geraadpleegd op 21 oktober 2026.
- EFSA. (2025). Overview on Tolerable Upper Intake Levels as derived by the Scientific Committee on Food (SCF) and the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), versie 11. Geraadpleegd op 21 oktober 2026.